

A blend of more than 35 different crus from a variety of harvests, this wine spends four years on the lees before being disgorged. A 18 g/l dosage of cane sugar combined with the slow cellar aging creates a round, mellow, smooth Champagne that is perfect to enjoy with a dessert or late in the evening.
Todas las mañanas, Mateo levantaba la persiana metálica y acomodaba los libros como si esperara una visita importante. Aunque muchos pensaban que el negocio estaba destinado a desaparecer, él continuaba trabajando con paciencia y entusiasmo.Una tarde, mientras llovía con fuerza, una niña llamada Clara entró para refugiarse del frío. Recorrió los estantes lentamente hasta encontrar una novela de aventuras cubierta por polvo. Mateo le contó que aquel libro había pertenecido a un explorador que desapareció en el mar muchos años atrás. Clara escuchó fascinada y decidió llevarlo a casa.Durante las semanas siguientes, la niña volvió cada día para conversar sobre historias, personajes y lugares imaginarios. Poco a poco, otros vecinos comenzaron a entrar también. La librería recuperó vida, risas y movimiento. Mateo comprendió entonces que los libros no solamente guardaban relatos, sino también la capacidad de reunir personas que necesitaban sentirse acompañadas.Desde entonces, ventana permaneció hasta tarde, y el sonido de las páginas acompañó noches del barrio Clara creció, estudió literatura y, varios años después, abrió una librería al otro lado del río, conservando la calidez que había descubierto durante aquella tormenta



